Девочки, предлагаю делится рецептами не сладкой выпечки, пироги, пиццы, фокаччи.
Начну с себя. Сегодня мы сделали картофельную пиццу. 
Если кому интересно, могу выложить рецепт 
НЕ сладкая выпечка
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12010-01-16 22:17:42
- Модератор
- Откуда: Israel
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1724
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-04-02]
- Провел на форуме:
21 день 20 часов - Последний визит:
2016-09-12 12:57:52
Поделиться22010-01-17 00:06:14
- Гуру
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1061
- Уважение: [+4/-0]
- Позитив: [+2/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-10-30]
- Провел на форуме:
7 дней 8 часов - Последний визит:
2014-01-19 01:15:04
Dara
Саша, вот так не честно!!! Раздразнишь вкусной фотографией, а потом наивно спрашиваешь выложить ли рецепт. И ты еще спрашиваешь?!!! Выкладывай, у меня как раз есть дрожжевое тесто замороженное или там другое тесто нужно?
Поделиться32010-01-17 00:11:39
- Гуру
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1061
- Уважение: [+4/-0]
- Позитив: [+2/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-10-30]
- Провел на форуме:
7 дней 8 часов - Последний визит:
2014-01-19 01:15:04
Ну вот, ТЫ - Сашенька, виновата в том , что я пошла сейчас (в такое-то время
) делать себе бутерброд
Поделиться42010-01-17 16:48:15
- Модератор
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3315
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1984-12-11]
- Провел на форуме:
25 дней 8 часов - Последний визит:
2014-12-03 11:04:27
Саш, ждёмс рецепта))
Поделиться52010-01-17 16:56:11
- Гуру
- Откуда: Toronto
- Зарегистрирован: 2009-05-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-21]
- Провел на форуме:
29 дней 14 часов - Последний визит:
2013-08-27 05:10:25
Jules написал(а):
Саш, ждёмс рецепта))
и я жду с утра 
Поделиться62010-01-17 17:22:07
- Модератор
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3315
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1984-12-11]
- Провел на форуме:
25 дней 8 часов - Последний визит:
2014-12-03 11:04:27
Саша, всех заинтриговала и пропала 
Поделиться72010-01-17 20:39:34
- Модератор
- Откуда: Israel
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1724
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-04-02]
- Провел на форуме:
21 день 20 часов - Последний визит:
2016-09-12 12:57:52
Я не пропала, я работала, а там дурдом, а потом дома с Маруськой тусила, вот теперь села и пишу 
Рецепт из книги "Буэниссимо" (книжка на иврите, я пишу на русском)
Для начала, тесто для пиццы, оно одинаковое для всех пицц в книге. Я его делала и просто с начинкой "что взбредёт", тоже получалось шикарно.
Тесто для пиццы: на 1 пиццу
250 гр муки (в книге пишут "мука твёрдых сортов, или белая мука для хлеба", но я, естественно, обхожусь обычной)
1/2 ч.л. соли
1 пакетк (7 гр) сухих дрожжей (Внимание, это именно сухие дрожжи, которые ещё называются инстант, это не "Шимрит". Я их покупа. большой пачкой и храню в холодильнике, беру мерными чайными ложками из рассчёта 1 ч.л. сухих дрожжеей=3 гр)
2 ст.л. оливкового масла
125 мл тёплой воды
1. Смешиваем всё сухое.
2. Добавляем всё мокрое.
3. Месим около 10 минут (миксером или мужем, у кого что под рукой)
4. Смазываем или сбрызгиваем масло, прикрываем полотенцем и даём подняться до удвоения в размере.
5. Вытаскиваем на рабочую поверхность и месим пару минут, чтоб выпустить воздух.
6. Тесто готово к работе
Поделиться82010-01-17 20:58:45
- Модератор
- Откуда: Israel
- Зарегистрирован: 2009-05-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1724
- Уважение: [+5/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-04-02]
- Провел на форуме:
21 день 20 часов - Последний визит:
2016-09-12 12:57:52
А теперь "Картофельная пицца"
Тесто для пиццы
2 ст.л. оливкового масла
350 гр картошки (лучше красной) порезаной тоненькими ломтиками (на комбайне или мандолине)
6 листиков марвы (я заменила сухой и добавила немного орегано)
2 дольки тёртого чеснока
200 гр тёртого пряного сыра (типа камамбер, у меня не было, я взяла обычный)
соль, перец
1. Греем духовку на 200 гр
2. Делим тесто на 4 части и каждую часть раскатываем в элипс длинной около 28 см. Смазываем 1 ст.л. оливкового масла.
3. Картошку кладём в миску, добавляем травки, чеснок, и 1 ст.л. оливкового масла.
4. Выкладываем на пиццы картошку в один слой
5. Выпекаем в духовке 10 минут, достаём, посыпаем сыром и выпекаем ещё 10 минут.
Если хочется, то добавляем ещё начинка, копчёности, мы вот добавила ещё и грибов.
Приятного аппетита!
Страница: 1
