kapatushka , я и то и другое собираюсь в первый раз делать.
Рецепт печенюх нашла в инете
http://airdale-terrier.livejournal.com/87188.html

Ines
Инночка, конечно, можно заранее. Можно сделать за 2-3 дня и остывшим положить в морозилку, потом вынуть заранее, чтоб размерзся, а подогреть при желании можно в микрогале, хотя как холодная закуска он очень вкусный.

а я еще сделала
Свинина, запеченная с грибами и сливками(можно сметаной)
Свинину тонко отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Обжарить свинину на сковороде до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить (ну как жельен)потом заливаем мливками,чеснок по вкусу,
В форму для запекания или на противень выложить свинину.
На свинину выложить наш жульен ( грибы с луком в сливках)
Запекать при температуре 180 градусов 10-20 минут, при подаче можно посыпать рубленой зеленью.

kapatushka
Олечка,ну ты молодец.
я вот хочу попробывать сделать рулет,надеюсь получится.
а я сварила борщ с копченными  ребрышками,муж аж две тарелки умял.

Вот, хочу похвастаться частью печенюшек с глазурью, вчера развлекалась до 2 ночи  , но от процесса получала максимум удовольствия. И будут еще два вида печенюшек - одно шоколадное с миндалем по рецепту Карин Горен Рецепти второе такое же красивое с трещенками в сахарной пудре, только из тхины с потрясающим вкусом халвы.

А вот фотографии сырно-мясного рулета:
Девченки, я не написала, но печь корж сырный нужно на нияр афия

Вот и славненько  [взломанный сайт]  Я рада, что вам он пришелся по-вкусу, пусть у вас и всех нас будет ВКУСНЫЙ НОВЫЙ ГОД!!!  [взломанный сайт]

Девочки еще раз хочу всех поздравить с новым годом!и пусть он у нас будет и вкусным и здоровым и пусть в этом году появится как можно больше тигрят!

Это вкусно - новогоднее меню на 2024 год дома.
Салат "Дракон" с курицей, яблоком, кукурузой и киви

Салат "Дракон" с курицей, кукурузой и яблоком отлично подойдёт для новогоднего стола 2024. Вкусный, сытный и оригинальный салат готовится несложно. Понадобится немного усилий и фантазии для его украшения – и яркое блюдо на новогодний стол готово!
Продукты
(на 4 порции)
Куриное филе — 400 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Яблоко — 125 г
Яйца — 4 шт.
Лук-порей — 120 г
Киви — 300 г
Майонез — 200 г
Соевый соус — 15 мл
Масло растительное — 15 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Листья салата (небольшие) — 2 шт.
Огурец — 100 г
Маслины без косточек — 2 шт.
Перец болгарский красный — 5 г

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яблоко используйте кисло-сладкое.
Салатные листья (подойдёт латук или пекинская капуста) выберите небольшие.
Яйца отварите вкрутую в подсоленной воде (10 минут). Остудите яйца в холодной воде.
Куриное филе нарежьте тонкой соломкой (при необходимости обрежьте лишний жир).
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите туда куриное филе. Влейте соевый соус.
Обжарьте филе на умеренном огне, помешивая, примерно 8-10 минут.
Куриное мясо переложите в глубокий салатник и остудите.
Яйца очистите от скорлупы. Отрежьте два кружочка от белка для украшения салата.
Яйца нарежьте кубиками и добавьте к остывшему куриному мясу.
Добавьте консервированную кукурузу.
Лук-порей (белую часть) нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салатник.
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом. По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте.
Подберите плоское блюдо для подачи. Выложите салат в форме дракончика.
Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукружиями. Выложите киви на поверхность салата чуть внахлёст, имитируя чешуйки дракона.
Глаза дракона сделайте из подготовленных яичных белков и колечек маслин.
Из огурца вырежьте ушки и ещё несколько треугольников - это будут шипы на хребте дракона.
Маслины нарежьте тонкими полосками - это будут когти дракона. Рот вырежьте из сладкого перца.
Крылья дракона сделайте из листьев салата. Добавьте ушки, шипы, глаза, рот и когти.
Салат "Дракон" с курицей, яблоком, кукурузой и киви готов.

Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной

Сегодня приготовим потрясающе вкусный праздничный салат "Бусы на снегу" с говядиной. Этот сытный мясной салат отлично украсит новогодний стол 2024. Понравится всем!
Продукты
Говядина отварная - 200-300 г
Огурцы маринованные (маленькие) - 4-5 шт.
Морковь отварная - 1-2 шт.
Яйца отварные - 3-4 шт.
Сыр твёрдый - 100-150 г
Гранатовые зёрна - для украшения
Майонез - по вкусу

Подготавливаем продукты.
Говядину и морковь заранее отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую.
Как приготовить слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной:

Отварную говядину режем мелкими кубиками.
Маринованные огурцы тоже режем мелкими кубиками.
Отварную морковь натираем на крупной тёрке.
Таким же образом натираем твёрдый сыр.
У яиц отделяем белки от желтков и тоже по очереди натираем их на крупной тёрке.
Теперь выкладываем салат слоями. Первый слой – это отварная говядина, на которую мы сразу же укладываем второй слой из маринованных огурчиков. Делаем сеточку из майонеза.
Третьим слоем раскладываем морковь. И снова сеточка майонеза.
Четвертый слой - смесь из тёртого сыра с желтками. Этот слой также покрываем майонезом.
Последний слой – это тёртые на мелкой тёрке белки, которыми мы стараемся равномерно покрыть весь салат, насколько это возможно.
Теперь самое приятное – это украшение. Чтобы гранатовые зёрна не скатывались с неравномерной поверхности слоёного салата, я делаю майонезные линии, на которых и будут держаться гранатовые зёрна.
Праздничный салат "Бусы на снегу" готов! Красивый и очень вкусный! Я от души рекомендую приготовить его на новогодний стол 2019 и приготовится получать комплименты от гостей!